Martedi, 22 gennaio 2019
Regione Toscana

Al via la settimana dei mercati contadini della Toscana

Inizia oggi, giovedì 20 dicembre, e si svilupperà fino al prossimo 27 dicembre la settimana dei mercati contadini in Toscana: 7 giorni speciali costellati da iniziative di informazione e  comunicazione sulle attività di filiera corta e dal lancio di uno spazio online dove i cittadini potranno orientarsi su luoghi e appuntamenti dove protagonisti saranno i produttori.

Sono 112 i mercati dei produttori attualmente censiti in Toscana: segno di una realtà che in poco più di  una decina di anni (i mercatali furono lanciati in Toscana nel 2007) si è fortemente radicata e sviluppata conquistandosi fette significative di mercato.

Scopo di questa settimana  è quello di sostenere questi appuntamenti che mettono in contatto diretto produttore e consumatore e consentono di valorizzare  prodotti tipici, della nostra tradizione toscana, spesso anche certificati come DOP o IGP.